-
Ge bort en påsköverraskning ♥
Påsken är snart här, skäm bort dina nära och kära med fina påskpresenter!
Easter Presentask – Stor påsk-presentask med chokladöverdragna lakritsfavoriter från Johan Bülow!
Påsk med Lasse Åberg – Påskägg med mumsiga chokladägg. Dessa fina påskägg är av plåt och har två olika illustrationer; Påskpajas och Morotskaka efter litografier av Lasse Åberg.
Lakrids by Johan Bülow – Bjud på ett vuxet, lyxigt godis till påsk i form av chokladdoppad lakrits. Ekologisk lakrits möter frisk och fruktig mango.
Påskägg Fabergé – Påskägg i plåt med ett vackert, gyllene reliefmönster – likt ett fabergéägg! Innehåller 750 gram av nougatägg och sockerglaserade mjölkchokladägg.
Du hittar alla påskpresenter här.
-
Knäck med lakritspulver
Så här till jul måste man ju testa laga lite julgodis, så Iréne på kundtjänst har provlagat knäck med lakritspulver från Johan Bülow, och själv provade jag göra maränger med lakritspulver! Det blev minsann inte så dumt!
Nedan finns receptet på lakritsknäcken.
Lakritsknäck (65-70 st)
1,5 – 2 msk Johan Bülow Rå-lakritspulver (finns här: http://www.bluebox.se/Lakritspulver-Johan-Bulow)
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl strösocker
2 msk smörBlanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad, vid kastrull. Koka utan lock tills temperaturen är 125 grader, eller klarar kulprovet (ca 15-30 minuter). Rör om då och då.
Tillsätt lakritspulver och smör. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna, och förvara svalt.Kulprovet gör du så här:
Droppa lite smet i ett glas iskallt vatten och rulla till en kula. Kulan ska bli fast till hård – då är det klart!
Lakritsknäck och lakritsmaränger. Kakfat - Babell och Tapet - Isak finns att köpa på Bluebox.se -
Baka kladdkaka med lakritspulver
Att baka, göra desserter och t.o.m. ha lakrits i maten är hett just nu och vi har därför tagit in lakritspulver från både Johan Bülow och Black.Vi testbakar själv med lakritspulvret, och har även valt ut en testperson (genom vår Facebook-sida) som sätter tänderna i en burk 🙂
Hittills har jag hunnit testa två höjdare innehållande Johan Bülow Raw Liquorice Powder: en creme brülee och en kladdkaka, men det finns ju mycket annat som lockar. Har du ett recept du vill rekommendera som innehåller lakritspulver? Vi tar gärna del av det och det kan hända att vi publicerar den på något sätt. Tänk på att man oftast behöver använda avsevärt mindre mängd av detta rena liquorice powder än mycket annat lakritspulver, så prova dig fram. (Jag fick använda mindre än hälften av måttangivelserna på mina “gamla” recept så burken räckte till mer godsaker än jag räknat med!) -
Årets vinnande lakritssorter!
Förra året lanserade Lakritsfestivalen tävlingen Svenska Folkets Favoritlakrits. Då vann Tyrkisk Peber från Fazer (eller Turkisk peppar som vi säger i folkmun). I år vann lyxiga A – Chokladöverdragen lakrits från Lakrids by Johan Bülow som vi säljer på Bluebox.se. Skoj!
Förra veckan, torsdagen den 12 april, var det Internationella Lakritsdagen och då passade vi på att ha en egen, intern tävling på vår Facebook-sida. Då vann Turkisk peppar, alltså förra årets vinnare i den officiella tävlingen. Om det betyder att lakrits från Lakrids by Johan Bülow vinner vår tävling nästa år får framtiden utvisa. Men vi hoppas såklart att våra kunder testar denna vinnande gourmetlakrits, för att den är god kan vi bevisligen utlova!
Sugen på att testa? Köp lakrits från Lakrids by Johan Bülow här!
